弊社は【ベトナムNOW！】を通してベトナムの「今」をどんどん発信していく予定です。【ベトナムNOW！】をご覧いただき、少しでもベトナムの活気が伝われば幸いです。

今回は、ベトナムで今注目されている飲食系のサービスやスタートアップをご紹介致します。「食」という文化の一つを通して、今どのようなサービスが成長しているかを見ていただくことで、ベトナムの生活をちょっとでも想像して頂けたら幸いです。

飲食店の紹介サービス

Foody.vnは2012年の半ば頃にホーチミン市で設立されました。ベトナムにあるレストラン、屋台、コーヒー店、酒場、クラブ、カラオケ店、ケーキ屋、観光地などの様々な食べ物屋さんをウェブサイト及びスマートフォンのアプリケーションで検索したり評価したりできるサービスです。北部地方でも南部地方でもベトナムに住んでいる全てのユーザーがFoodyを通して最適な食べ物屋さんを探すことができます。
現時点まででベトナムの各地方にある数十万件の食べ物屋さんに関する数百万件のレビューや画像が投稿されており、飲食店検索サービスとしてはベトナムのデファクトスタンダードと言ってもいいサービスです。

Lozi.vnはFoodyと競合しているライバルとして知られています。2013年に開始したサービスで、Foodyと同じようなサービスを提供しているだけではなく、ユーザーが中古品を簡単に売買できるマーケットプレイスも提供する売り手と買い手のプラットフォームです。
ベトナムのスタートアップ界隈で有名なLoziはゴールデンゲートベンチャーズの投資家とデザインワンジャパンの投資家から100万USDの投資を受けています。Loziの統計によると現在Loziのアプリケーションダウンロード数が100万を越えたそうです。

Diadiemanuong.comとは（直訳すると、「飲食する場所」）、ベトナムで評価の高い飲食及び観光値を紹介するウェブサイトです。凄く美味しい食べ物があると食通からの評価と、様々な名所での観光から得た体験がシェアされています。2010年にサービス開始され、コアなファンがついており、徐々に成果が出てきています。

レストランのオンライン予約やクーポン発行

Pasgo.vnとはインターネットでレストランに行く前に予約できるアプリケーションです。レストランで席を確保するためだけではなく、Pasgoを通してクーポンが発行されるなどの特典もあります。オンライ予約としては初めてのアプリケーションとして2013年の夏ごろから開発されたPasgoは2014年9月14日にアプリストアに公開されました。現在1000箇所以上のハノイ市とホーチミン市にあるレストランと提携し、毎日数千人のユーザーがサービスを使用し、ユーザーに提供する数万種類の割引と優待券を発行しているそうです。

Tablenow.vnとは早くて便利なオンライ予約のシステムで、バウチャーを持参しなくても30％までの割引ももらえます。Tablenowの提携先はレストランやビアホール、カラオケや美容院などの飲食及びエンターテイメントサービスになります。

Fest.vnは日本のソフトウェア開発会社が提供している新タイプのレストラン予約サイトです。ハノイ市とホーチミン市にある高級レストランのキャンペーンやイベントを公開したり、オンライン予約機能を提供しています。ユーザーはレストランの画像や値段付きのメニュー、レビューなどを見ることができます。Festのユーザー向け特典などもあります。

家庭料理レシピ共有サービス

Cookstar.asiaは弊社ベトナム法人が開発しているサービスです。家庭料理レシピをシェアするサービスで、2016年に開発したまだ若いウェブサイトです。Cookstarでは料理好きなユーザーが家庭料理のレシピをシェアすることができます。料理レシピの材料や国、カテゴリごとのフィルタリング、キーワード検索、ユーザー同士のコミュニケーション等の圧倒的な機能を通して、ユーザーに対して世界の美味しい食べ物にもっともっと感じてもらうためのサービスです。現在レシピ数が14,000以上あり、レシピを投稿するユーザーも1,000人を越えています。

Cooky.vnは主婦達に毎日の手作りの料理をより簡単に作ってもらいたいという願いから開発されたサービスです。どんな材料を使うのか、また、材料はどういう風に準備するのか、どのような料理がいいのか、そういう悩みを解決できます。サービス開始からこれまでの2年間で、Cookyの統計データによると、現在は8万人以上のユーザーが27,000程度の料理レシピをシェアし、16万枚ほどの料理の画像、数百のビデオと、飲食に関する4千件の記事が投稿されています。

Cookpad Việt Namは日本のクックパッドのベトナムローカライズ版です。全世界トータルでクックパッドに登録しているメンバーは5880万人程度だそうで、たこ焼きやクレープなど軽食、和食から洋食まで、ベトナム料理ではフォーやバインクオンなどの有名な料理も含めて210万ほどのレシピがシェアされています。ベトナム語も含めて8ヶ国語に対応しています。
※ベトナム語のレシピ数は不明です。

Toinayangi.vnは（直訳すると「今日の夜はなにを食べる？」の意味）主婦が家庭の食卓に温もりが伝わる料理を選択しやすくなるように、料理を趣味とする人々に自分の特別なレシピをシェアして料理好きのコミュニティーを創ることをミッションとして開発されました。現在、当ウェブサイトでは8,000程度のレシピがシェアされるそうです。

Nauzi.comは（直訳すると「何の料理を作りますか？」の意味）料理好きのコミュニティーにとってはまだお馴染になってはいませんが、 開発されてから現在まで2年間、インターネットのユーザーに対してより便利に使えるスマートフォン用のアプリケーションも提供しています。ベトナムの飲食市場は潜在的でIT業界と共に発展すると評価される観点から、Nauziの創業者は、ユーザー数とレシピ数を増やすことの他に、ユーザーに対するより適切なアプリケーションを提供する目標も掲げています。

オンライン注文デリバリー

DeliveryNow.vnは食べ物の注文及びデリバリーのオンラインサービスです。昼食や晩御飯や軽食に対してとても便利だと評価されています。デリバリーも速くて、常に60分以下で配達されるそうです（筆者注：ベトナムはよく渋滞するのですが、そのような交通事情の中で一体どうやって配達時間を保証しているのかとても気になります）。

Vietnammm.com或はtakeaway.com（vietnammm.comにリダイレクトします）というウェブサイトとして知られています。DeliveryNowと同じようにお手頃な送料で、小さいお店からレストランまで割引やキャンペーンがよくあるので、若者層やサラリーマンに受けています。